• Bo Nygaard Larsen

BRAMBLE

Updated: Oct 2

En helt igennem lækker cocktail, som både er let at lave og til at imponerede gæsterne med.

Foto Bo Nygaard Larsen


Hvad

  • 5 cl Malfy Originale Gin

  • 3 cl Giffard Crème de Mûre

  • 2 cl friskpresset økologisk citronsaft

  • 1,5 cl sukkersirup

  • Friske brombær til pynt


Glas

  • Arvet lowballglas

Hvordan

  • Fyld dit glas med knust is for at køle det ned - eller kom det i fryseren

  • Kom gin, sukkersirup og citronsaft i din shaker og fyld den med isterninger

  • Shake i 10-15 sekunder

  • Erstat isen i dit glas med nyt knust is

  • Si indholdet fra shakeren i glasset og hæld Crème de Mûre i

  • Top med mere knust is og pynt af.


Bramble blev skabt af Dick Bradsell (1959-2016) i midtfirsterne på Fred's Club i London.